Marco Benetti (*1998) stammt aus dem Burggrafenamt und ist Koch. Er hat seinen Bachelor in „ArS Culinarie“ an der „Accademia di ArS Culinarie Cordon Bleu“ in Florenz abgeschlossen und kocht, nachdem er im Mailänder Restaurant „Rovello 18″ im Restaurant, „Bad Verdins“ in Schenna Erfahrung als Chef de Jeu sammeln konnte, derzeit im Ottmangut in Meran.
Marco Benetti x BAU
Caldera cooking
Marco Benetti (*1998) comes from Burggrafenamt and is a chef. He completed his bachelor’s degree in “ArS Culinarie” at the “Accademia di ArS Culinarie Cordon Bleu” in Florence and, after gaining experience as Chef de Jeu at the Milanese restaurant “Rovello 18”, in the restaurant “Bad Verdins” in Schenna, is currently cooking at the Ottmangut in Merano.
Marco Benetti x BAU
Caldera cooking
Marco Benetti (*1998) proviene dal Burgraviato ed è uno chef. Ha conseguito la laurea in “ArS Culinarie” presso “l’Accademia di ArS Culinarie Cordon Bleu” di Firenze e, dopo aver fatto esperienza come chef de jeu al ristorante “Rovello 18” di Milano, al ristorante “Alpes” e “La FuGa” (entrambi Hotel Bad Schörgau/Val Sarentino) e al “Bad Verdins” a Scena, attualmente cucina all’Ottmangut di Merano.
Marco Benetti x BAU
Caldera cooking